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田舎暮らし

  • 2020年8月28日
  • 2020年8月29日

【がんばろう石巻】農家見学ツアーに行ってきた

一般社団法人イシノマキ・ファーム主催の農家見学ツアーに行ってきました。石巻の農家を何軒か訪問しましたが、東日本大震災の津波で大きな被害を受けた石巻の復興の姿を見る事もできて、大変有意義なツアーでした。   ツアーのスケジュールです。 イシノマキ・ファ […]

  • 2020年8月11日
  • 2020年8月11日

山形の田畑山林付き空き家を見学に行ったら想像以上にヤバかった件

田舎暮らしをするに当たって、農業をする広い田畑や家は必須です。 山形の空き家バンクで土地を探していたところ、とんでもない土地付きの空き家を発見しました! 空き家の場所は、山形県 西村山郡大江町 本郷というところです。   空き家情報   1972年0 […]

  • 2020年6月15日
  • 2022年3月26日

炭焼小屋で62歳のおっさんと木炭自殺心中しそうになった話

2019.04 昨年に引き続き、千葉君津の半兵衛炭焼塾で中級コースと鑑賞炭コースを受けてきました。中級コースは、指導なしで自分で炭を焼かなければなりません。かなりハードルが高かったですが、炭焼きレポートを提出してなんとか合格できました。 塾長のお孫さ […]

  • 2020年6月15日
  • 2022年3月26日

千葉県君津の半兵衛炭焼塾で炭焼き修行【炭焼塾修了証】

2018.10 千葉県君津の山奥にある半兵衛炭焼塾にて、4日間の過程を終え炭焼きをマスターしました! 炭焼小屋にあるプレハブに泊まり、寒い中、毎日水シャワーを浴び、食糧を調達し、真夜中に窯の状態を確認したり、本当にサバイバルな生活でした。 炭焼きする […]

  • 2020年6月15日
  • 2022年3月26日

新潟魚沼の白炭塾で炭作り

2019.08 新潟・魚沼の白炭塾に行ってきました。 今まで黒炭焼きは勉強してきましたが、白炭(備長炭のような硬い炭)焼きを学べるのはとても貴重な機会でした。白炭塾は魚沼市が年に数回開催していて、伝統の白炭焼きを体験・伝承するために実施されています。 […]