- 2025年7月29日
- 2025年7月8日
精進料理のすすめ
精進料理は、日本の伝統的な食文化の一つであり、仏教の教えに基づいた植物性食品のみを使用する料理です。肉や魚などの動物性食品を使わず、季節の野菜や豆類、海藻、穀物などを中心とした、心と体に優しい食事法として古くから親しまれてきました。現代では、健康志向 […]
精進料理は、日本の伝統的な食文化の一つであり、仏教の教えに基づいた植物性食品のみを使用する料理です。肉や魚などの動物性食品を使わず、季節の野菜や豆類、海藻、穀物などを中心とした、心と体に優しい食事法として古くから親しまれてきました。現代では、健康志向 […]
オリーブやカノーラオイル、ナッツ、種子、魚、アボカドなどのより健康的な脂肪やオイルを選択して、飽和脂肪やトランス脂肪を含む食品を、ポリ不飽和脂肪やモノ不飽和脂肪を含む食品に置き換えます。毎日野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、種子を選んで、食物繊維を含 […]
「免疫力」の強弱は腸内で決まる。 異物との付き合い方、上手な共生が人間を活性化させる。 腸内細菌が免疫細胞を刺激する物質を出している。文化的な生活習慣が免疫力を弱める。日本人は世界一のアレルギー体質腸が元気なら病気にならない。 極端な清潔志向は健康に […]