ビジネス・投資 2025年3月10日 2025年3月10日 海外の飲食ビジネス 海外の飲食ビジネスで成功するために 海外の飲食ビジネスで成功するためには、現地市場の特性を理解し、適切な戦略を取ることが重要です。日本の飲食業界は、品質の高さやサービスの良さで高く評価されていますが、海外市場で成功するためには、現地の文化やニーズに合 […]
読書ノート 2024年2月23日 2025年2月26日 食がわかれば世界経済がわかる/榊原 英資 アングロサクソンが世界経済を支配できた原因は、産業革命よりも「食」を押さえたことにあった。 イギリスの植民地でプランテーション栽培 「食べ物のまずい国の人間は信用できない」フランス・シラク大統領フランス料理は文化である。 中国の高度な食文化、昔から庶 […]