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米不足

  • 2025年10月23日
  • 2025年10月21日

知れば知るほどおもしろい お米のはなし/柏木智帆

米が紡いだ日本の歴史 稲作の渡来と社会の変容 縄文時代の終わり頃、中国大陸から水田稲作の技術が日本列島へもたらされたと考えられている。 弥生時代になると、稲作が各地に普及し、米や農地、水利権をめぐる対立が激化した。こうした中で、豊かな収穫を得た有力者 […]

  • 2025年5月19日
  • 2025年5月15日

日本の米価格高騰と供給不足の危機:構造的問題と今後の展望

近年、日本の米市場は価格高騰と供給不足の問題に直面しています。かつて「コメ余り」と言われた状況から一転し、今や消費者は高騰する米価格と向き合わざるを得なくなっています。この記事では、日本の米価格高騰の現状、その背景と原因、価格推移、流通の問題点、そし […]