花粉症・季節性アレルギー症状を緩和するのに役立つ7つの食品

食べ物やアレルギーについて考えるとき、副作用を避けるために特定の食べ物を食事から遠ざけることを考えるかもしれません。しかし、花粉症などの季節性アレルギーと食品との関係は、交差反応性食品として知られている食品のいくつかのグループに限定されています。交差反応性食品への反応は、白樺、ブタクサ、またはヨモギの季節性アレルギーを持つ人が経験する可能性があります。

これらの食品群を除いて、花粉症またはアレルギー性鼻炎とも呼ばれる季節性アレルギーは、通常は春または夏の特定の時期にのみ発生します。それらは、免疫系が植物の花粉などのアレルゲンに過剰反応すると発症し、その結果、多くのうっ血、くしゃみ、かゆみが生じます。

治療には通常市販薬が含まれますが、ライフスタイルの変更も春の悩みを和らげるのに役立つ場合があります。食事に特定の食品を加えると、実際には、鼻が滴る、目が潤むなどの症状を和らげることができます。炎症の軽減から免疫システムの強化まで、季節性アレルギーの悲惨さを緩和するのに役立つ可能性のある食事の選択肢がいくつかあります。

アレルギーを緩和する食べ物一覧

生姜

不快なアレルギー症状の多くは、鼻腔、目、喉の腫れや炎症などの炎症の問題から生じます。生姜はこれらの症状を自然に軽減するのに役立ちます。

何千年もの間、生姜は吐き気や関節痛などの多くの健康問題の自然療法として使用されてきました。また、抗酸化、抗炎症性の植物化学物質を含むことが証明された信頼できる情報源です。現在、専門家はこれらの化合物が季節性アレルギーと戦うのにどのように役立つかを調査しています。 2016年の動物研究では、ショウガはマウスの血液中の炎症誘発性タンパク質の産生を抑制し、アレルギー症状の軽減につながりました。

生姜と乾燥生姜の抗炎症作用に違いはないようです。炒め物、カリーズ、焼き菓子にバラエティを加えるか、ジンジャーティーを作ってみてください。

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ビーポーレン

ビーポーレンはミツバチの餌だけでなく、人間にも食べられます。酵素、蜜、蜂蜜、花粉、ワックスのこの混合物は、花粉症の治療薬として販売されることがよくあります。

ビーは「Bee」=ミツバチ、ポーレンは「Pollen」=花粉という意味です。
ビーポーレンは女王蜂の主な栄養源(ローヤルゼリーの元となるもの)で、ミツバチが花粉を自らの酵素で丸めながら団子状にし、巣に持ち帰った花粉粒です。スーパーフードとしても注目されています。

ある研究では、ビーポーレンが体内で抗炎症、抗真菌、抗菌の特性を持つ可能性があることを示しています。また、ビーポーレンが肥満細胞の活性化を抑制しました。これはアレルギー反応を防ぐための重要なステップです。

ビーポーレンはなるべく国産や地元のものを選ぶべきでしょう。 あなたの体がアレルギーを起こしているのと同じ地元の花粉が蜂の花粉に含まれるように、蜂蜜は地元のものであることが重要です。

ビーポーレンは小さなペレットで提供され、ほろ苦いまたはナッツのような風味があります。ヨーグルトやシリアルにふりかける、スムージーにブレンドするなど、クリエイティブな食べ方があります。

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柑橘系の果物

ビタミンCが風邪を予防するというのは有名ですが、風邪の期間を短縮するだけでなく、アレルギー患者に利益をもたらす可能性があります。ビタミンCを多く含む食品を食べると、アレルギー性鼻炎が減少することが示されています。

したがって、アレルギーの季節には、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム、ピーマン、ベリーなどの高ビタミンCの柑橘系の果物を自由に摂取してください。

ターメリック

ウコンは、正当な理由で抗炎症の原動力としてよく知られています。その有効成分であるクルクミンは、多くの炎症性疾患の症状の軽減に関連しており、アレルギー性鼻炎によって引き起こされる腫れや炎症を最小限に抑えるのに役立つ可能性があります。

季節性アレルギーに対するターメリックの影響は、人間では広く研究されていませんが、動物研究は有望です。ある人は、マウスをターメリックで治療すると、アレルギー反応が減少することを示しました。

ウコンは、丸薬、チンキ剤、お茶に入れて摂取することができます。もちろん、食品に入れて食べることもできます。ターメリックをサプリメントとして摂取する場合でも、料理に使用する場合でも、レシピでは必ず黒胡椒またはピペリンを含む製品を選択するか、ターメリックと黒胡椒を組み合わせてください。黒コショウはクルクミンの生物学的利用能を最大2,000パーセント増加させます。

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ピペリン (英: piperine) は、アルカロイドに分類される有機化合物のひとつで、シス-トランス異性体のカビシンとともに、ブラックペッパーの辛みのもととなっている成分である。

Wikipedia

トマト

柑橘類はビタミンCに関してはトップクラスですが、トマトはこの必須栄養素のもう1つの優れた供給源です。 1つの中型トマトには、ビタミンCの1日の推奨摂取量の約26％が含まれています。

さらに、トマトには、全身の炎症を鎮めるのに役立つ別の抗酸化化合物であるリコピンが含まれています。リコピンは調理すると体内に吸収されやすくなるため、缶詰または調理済みのトマトを選択してさらに効果を高めます。

サーモンと他の油性の魚

魚のオメガ3脂肪酸がアレルギー抵抗性を高め、喘息を改善する可能性があるという証拠がいくつかあります。2005のドイツの研究によると、エイコサペンタエン酸（EPA）脂肪酸が血流に多く含まれているほど、アレルギー感受性や花粉症のリスクが低くなります。

別のより最近の研究は、脂肪酸が喘息や季節性アレルギーのいくつかの症例で発生する気道の狭窄を減らすのに役立つことを示しました。これらの利点は、オメガ-3の抗炎症特性からもたらされる可能性があります。

アメリカ心臓協会の食事ガイドラインでは、大人は1週間に8オンス(28g)の魚、特にサケ、サバ、イワシ、マグロなどの低水銀の「脂肪の多い」魚を摂取することを推奨しています。アレルギー緩和の可能性を高めるために、この目標を達成または超えるように努めてください。

玉ねぎ

タマネギは、栄養補助食品として単独で販売されているのを見たことがあるかもしれないバイオフラボノイドであるケルセチンの優れた天然源です。

ケルセチンが天然の抗ヒスタミン薬として作用し、季節性アレルギーの症状を軽減する可能性があります。タマネギには他にも多くの抗炎症化合物や抗酸化化合物が含まれているため、アレルギーの季節にそれらを食事に含めることは間違いありません。

生の赤玉ねぎはケルセチンの濃度が最も高く、白ねぎとねぎがそれに続きます。調理すると玉ねぎのケルセチン含有量が減るので、最大の効果を得るには、玉ねぎを生で食べます。サラダ、ディップ、またはサンドイッチのトッピングとしてお試しください。タマネギはまた、健康な腸内細菌に栄養を与え、免疫力と健康をさらにサポートするプレバイオティクスが豊富な食品です。

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まとめ

春の開花と開花は美しいものになり得ます。これらの食品は、季節性アレルギーの治療に取って代わるものではありませんが、ライフスタイル全体の一部として役立ちます。上記の食事を追加することで、炎症やアレルギー反応を減らして春の季節を味わうことができます。

なお、コーメディアンクラブでは、花粉症の治験モニターを募集しており、最先端の花粉症免疫療法が無料で受けられます。

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